Hace más de cuatro décadas que Grupo Alimentario Copese comenzó su aventura empresarial en el sector. Más de 40 años muy intensos que han forjado la diversificación de una firma que comenzó con una pequeña fábrica de piensos y que hoy controla el proceso de producción prácticamente al 100 %. Todo lo que el Grupo ha desarrollado durante todos estos años se engloba en lo que internamente denominamos “P.I.P.” - Proceso Integrado de Producción -, sin el cual sería imposible asumir el reto de la calidad y la trazabilidad que defendemos en cada una de nuestras líneas de negocio: Piensos, Granjas, Comercialización de ganado y cárnicas, bajo la marca Eresma.
Consulte todas las novedades, noticias y notas de prensa del Grupo Alimentario Copese.
Comercial Pecuaria Segoviana (empresa de Grupo Alimentario Copese) ha conseguido el certificado Welfare Quality (WQ) en bienestar animal en todas las granjas en propiedad y en régimen de integración. De esta manera, en la actualidad, el 100% de la cadena productiva del Grupo está certificado en Bienestar Animal.
Leer noticia
Este domingo, 17 de noviembre, desde Grupo Alimentario Copese nos unimos a la marcha benéfica #SegoviaDaUnPasoSolidario a favor de las personas afectadas por la reciente DANA en Valencia.
Leer noticia
Más de 100 proyectos nos avalalan, varios distinguidos con la categoría “Eureka” de la Unión Europea en la consecución de hitos tan importantes como la alimentación idónea, peso ideal para el sacrificio, prolificidad, proceso pre y post-mortem... fundamentales para la mejora constante de la calidad cárnica.
Contamos con una veintena de instalaciones propias y más de 45 en régimen de integración, en las que transcurre el ciclo completo de vida del animal, desde la reproducción y el nacimiento, hasta su destino para el proceso de producción. Estas granjas están reguladas por nuestro exclusivo Sistema Integrado de Control de Crianzas con Trazabilidad.
Hola Food, localizado en Villacastín, es el área (17.700 metros cuadrados) que integra la sala de sacrificio y salas de despiece de Grupo Alimentario Copese. Unas instalaciones a la vanguardia de las últimas tecnologías que, a pleno rendimiento, procesará 4.000 cerdos al día.
Nuestros exhaustivos parámetros de control y calidad, aplicados desde la crianza en nuestras propias granjas, nos permiten seleccionar y destinar sólo los animales idóneos para obtener la mejor carne.
El centro cárnico “Las Salinas” en Coca y el centro de Sanchonuño, integran los secaderos y bodegas de embutidos, jamones y paletas, con capacidad para albergar 240.000 piezas.
Nuestra preocupación en el ámbito de la alimentación animal nos ha impulsado a desarrollar una intensa actividad en la fabricación y comercialización de piensos para todo tipo de ganado, y correctores de reconocida calidad. Con ellos criamos a nuestra propia cabaña porcina.
El broche de oro al proceso. Marca comercial del área cárnica, símbolo de calidad y referente para un consumidor cada vez más exigente. Eresma da nombre a nuestros productos frescos y transformados, procedentes de nuestros cerdos con características únicas y calidad diferenciada. La producción, a pleno rendimiento, será de 4.000 cerdos diarios.
Nuestra página web utiliza cookies para guardar información en tu navegador y ofrecerte una mejor experiencia. Esta información puede ser usada por nosotros o por terceros, para conocer mejor el tráfico de nuestra página web o para guardar tus preferencias entre otras ventajas.
La información que guardamos no se puede usar para identificarte personalmente, pero sí que puede ser usada para identificar tu navegador o dispositivo. Como valoramos tu derecho a la privacidad, puedes escoger bloquear algunas de estas cookies. Para obtener más información y cambiar los valores por defecto de las cookies puede hacer click en configurar. Sin embargo, tu experiencia en nuestra página web puede verse afectada.
Las cookies Técnicas ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies, por lo que serán necesarias y obligatorias.
| Nombre | Caducidad | Proveedor | Finalidad y información recogida |
|---|---|---|---|
| PHPSESSID | 1 hora | propio | Esta cookie es usado por el lenguaje de encriptado PHP para permitir que las variables de SESIÓN sean guardadas en el servidor web. Esta cookies es esencial para el funcionamiento de la web. |
| grupocopesecookie | 1 año | propio | Recoge la aceptación de cookies por parte del usuario para evitar mostrar el banner de cookies en la próxima visita. |
| _GRECAPTCHA | 6 meses | Google reCAPTCHA utiliza esta cookie para distinguir entre humanos y bots. Esto es beneficioso para el sitio web, tanto para filtrar posibles acciones de bots como para realizar informes válidos sobre el uso del sitio web. |
